BAIÃO SUSTENTÁVEL

Verde é o
novo destino!

A nossa jornada rumo à sustentabilidade

O nosso Compromisso

O NOSSO COMPROMISSO

O Município de Baião está empenhado em fazer do nosso território um destino ambientalmente sustentável.

Baião Sustentável

A certificação ambiental tem vindo a mostrar-se um importante instrumento de política ambiental, dada a necessária e urgente responsabilização pelos problemas ambientais e a busca de soluções.

O Município de Baião está empenhado em fazer do nosso território um destino ambientalmente sustentável.

É aqui que a nossa jornada começa. Abraçar a sustentabilidade é uma responsabilidade de todos. Junte-se a nós em direção a um futuro melhor e mais verde.

Pontos Chave

O exemplo vem de cima

Um concelho verde, amigo do ambiente, um destino turístico sustentável é a ambição dos decisores políticos. Mas é necessário dar o exemplo a todos os stakeholders.

Assim, o compromisso para com todos é o de se transformar a autarquia de Baião num espaço administrativo ambientalmente responsável.

A redução do consumo de luz, água, papel e plástico será uma prioridade nos próximos anos. Irão ser medidos gastos e implementadas medidas de redução seguidas de monitorização dos consumos, com objetivos claramente definidos.

Ações simples, mas que significam muito para o ambiente, como a mudança para tecnologia LED, pontos de abastecimento de água, sensibilização para o uso do digital em vez do papel, uso de papel reciclado e toners ambientalmente certificados nas impressoras ou a progressiva eliminação do plástico são prioridades.

É uma pequena revolução em marcha na forma de trabalhar!

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Envolvimento dos stakeholders

O turismo em Baião tem vindo a crescer. O património material e imaterial existente no concelho e a apetência para o usufruto da natureza é responsável pelo dinamismo do sector.

Mas não podemos esquecer os operadores turísticos em especial os da hotelaria que oferecem mais de 500 camas aos turistas, desde o alojamento local até ao hotel de cinco estrelas, ou os vários restaurantes que servem uma gastronomia de excelência.

Importa dinamizar o sector, dotando de condições e incentivos que permitam o alinhamento com aquilo que de melhor se faz a nível mundial. Nos próximos anos os operadores turísticos serão incentivados a introduzir melhorias que promovam a eficiência energética e a sustentabilidade ambiental.

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Escolas verde, futuro verde

São inúmeras as ameaças que implicam a mobilização da sociedade. Os mais jovens irão herdar um planeta no qual a ação do ser humano sobre a natureza e o clima terá um impacto enorme.

Questões como o uso do plástico, o aquecimento global, o degelo, a desflorestação, ou a (in)sustentabilidade dos recursos naturais são temas que estão cada vez mais presentes na agenda política. Já não é suficiente educar para uma consciência ambiental, mas antes, importa agir, envolvendo todos, sem exceção. Com urgência. A comunidade científica tem alertado que “amanhã” pode ser tarde para fazer as opções corretas para minimizar os erros que o Homem tem cometido neste planeta. E os jovens têm saído à rua gritando que não existe “planeta B”.

Em Baião, são muitas as ações desenvolvidas entre a autarquia e as escolas, destacando-se as iniciativas de reflorestamento das serras ou o repovoamento dos rios. Importa ir mais longe e envolver os alunos no processo de certificação ambiental do destino, declarando guerra ao desperdício, ajudando a criar um concelho verde na mais ampla aceção da palavra. É necessário que as Escolas se transformem em centros de formação e ação, ajudando na transição para um planeta sustentável.

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Eventos

Um dos elementos estruturantes da promoção do território e que traz anualmente a Baião milhares de visitantes e turistas, são os eventos.

As aptidões do território tornam Baião um destino para provas de BTT, Rally e Motonáutica, ou para uma gastronomia ímpar, regada por um vinho único e divulgada por dois eventos de referência no Norte de Portugal, a Feira do Fumeiro, do Cozido à Portuguesa e dos Vinhos Baião e o Festival do Anho Assado e do Arroz do Forno.

Os eventos são, assim, estratégicos para o desenvolvimento da região. Importa proceder à sua certificação, trabalhando a autarquia para tornar todos os seus eventos como amigos do ambiente, certificando-os como “Ambientalmente Responsável” ou “Evento Verde”.

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município de BAIÃO

Destino Turístico Sustentável

Afirmar o turismo como eixo do desenvolvimento económico, social, cultural e ambiental de todo o território, posicionando Baião como um destino turístico competitivo e sustentável.

Ativos Turísticos

Serras do Marão, Aboboreira e Castelo

Rios Douro, Ovil e Teixeira

Carvalhal de Reixela

Complexo megalítico da Serra da Aboboreira

Mosteiro de Santo André de Ancede

Fundação Eça de Queiroz

Bengalas de Gestaçô

Cestas de Frende

Anho assado com arroz do forno

Fumeiro

Biscoito da Teixeira

Citrinos da Pála

Vinho casta Avesso

Eixos Estratégicos do Turismo
Natureza e Aventura
Cultura

Enogastronomia

Pilares da Certificação do Destino

Eventos Verdes e/ou Responsáveis ​

Certificação da Câmara Municipal

Certificação dos principais stakeholders

Certificação de hotéis/alojamentos e operadores turísticos

Envolvimento de jovens e escolas

Património &
Herança Cultural

Vida Natural

Terra Milenar

Terra de Aventura

Terra de Cultura

Terra Mágica

Terra de Sabores

Vida Natural

Nas encostas que ligam o pico do Marão ao rio Douro, marcadas por vales “poderosamente cavados”, onde serpenteiam algumas linhas de água como as do Douro, Ovil e Teixeira, encontra-se um dos concelhos mais verdes da região (cerca de 70% do seu território), com um importante património geológico, uma diversidade de fauna e flora e uma herança histórica milenar.

Terra Milenar

A paisagem do Baião resulta da forma distinta como o homem ocupou e transformou o território ao longo de milhares de anos, resultando numa paisagem de grande valor cultural, com um forte património histórico. A ocupação mais antiga deste território foi nos planaltos centrais das montanhas da Aboboreira e do Castelo e remonta aos tempos pré-históricos recentes, que cobrem um longo período cronológico de quatro mil anos (5º ao 1º milénio a.C.). Há ainda testemunhos de todos os períodos históricos, desde a ocupação romana, à época medieval e invasões barrocas e francesas.

Terra de Aventura

As características naturais de Baião, os vales profundos, as encostas e os rios encorajam-nos a embarcar numa aventura, com locais que nos inspiram e desafiam. Este é um território com excelentes condições para a prática desportiva e para a aventura.

Terra de Cultura

O concelho de Baião possui uma riqueza de valores patrimoniais, paisagens impressionantes e costumes e tradições que valorizam e tornam única esta região do país.

Escritores portugueses importantes como Camilo Castelo Branco, Alves Redol, Agustina Bessa-Luís, Eça de Queiroz e António Mota, referem-se frequentemente a esta paisagem nas suas obras. A Fundação Eça de Queiroz, as antas da Serra da Aboboreira, o Mosteiro de Santo André de Ancede, o enorme património religioso, o artesanato, os museus e centros de exposições são importantes atrações turísticas.

Terra Mágica

Nesta terra de montanhas e rios – que se rasga até aos céus -, um território de água, de vida, esculpido em xisto e granito coberto do verde da floresta, caminhamos por entre sombras e nevoeiros, desvendando os mistérios que se escondem na imaginação do seu povo.

Terra de Sabores

A gastronomia de Baião é tão especial que há quem diga que um dos mais conceituados escritores portugueses, Eça de Queiroz, não só se apaixonou pela paisagem desta terra, mas também pelos sabores dos seus pratos tradicionais quando escreveu o seu romance “A Cidade e as Montanhas” em que faz referência à magnífica gastronomia local, descrevendo-a de forma colorida e saborosa. Hoje, Baião é uma referência gastronómica na região pela qualidade e tradição do seu processo gastronómico endógeno e produção de vinho.

atualidade

Notícias

Entidades Envolvidas

Câmara Municipal de Baião

Organismo certificado pelo GSTC para credenciar destinos turísticos